Follow by Email

Sunday, 9 July 2017

Sirloin

jual sirloin jakarta

Jual Sirloin Jakarta

HargaDaging.com - Jual Daging Sapi Jakarta - Supplier Daging Jakarta ~ Tangerang ~ Depok ~ Bekasi - Sirloin merupakan daging sapi has luar atau bagian punggung luar dekat paha belakang. Karena letaknya di bagian kaki belakang yang notabene bekerja lebih berat dibanding bagian lain, maka sirloin memiliki daging yang agak keras dan alot saat dimakan.

Daging Sirloin terasa lebih keras dari bagian punggung (loin) dan rusuk (rib). Namun, keunggulan sirloin terletak pada ukurannya yang bisa dipotong lebih besar dibanding bagian sapi lainnya. Sirloin biasanya memiliki lapisan lemak yang menempel pada salah satu sisi atau sekeliling daging.